TIEDOTE 22.8.2026 Kansalaisaloite ultraprosessoimattoman ja lisäaineettoman ruoan turvaamiseksi lapsille kouluissa ja varhaiskasvatuksessa on kerännyt 56 072 kannatusilmoitusta. Aloitteen kannatusilmoitusten keräys päättyi 1.5.2026, ja aloite ylitti edellytetyn 50 000 kannatusilmoituksen rajan jo tammikuussa. Tällä hetkellä aloite odottaa seuraavaa vaihetta eli kannatusilmoitusten…
Olen seurannut suomalaista keskustelua ultraprosessoidusta ruoasta pitkään ja täytyy sanoa, että välillä sitä on melko hämmentävää seurata. Tutkimuskirjallisuuden määrä on jo valtava. Runsas ultraprosessoidun ruoan käyttö on yhdistetty toistuvasti lihavuuteen, tyypin 2 diabetekseen, sydän- ja verisuonitauteihin ja useisiin muihin terveysongelmiin.…
Mitä monokulttuuriviljely tekee hyönteisille, pieneläimille ja luonnon monimuotoisuudelle? Kun eläinten hyvinvoinnista keskustellaan, puhe kääntyy lähes aina kotieläintuotantoon. Mutta entä kasvinviljely? Kuinka moni on pysähtynyt pohtimaan, mitä tapahtuu eläimille, kun pelto muutetaan mahdollisimman tehokkaaksi tuotantokoneeksi? Todellisuudessa lähes jokainen tapa tuottaa ruokaa…
Suomessa puhutaan usein veteraanien uhrauksista, sankarivainajista ja rintamalla saavutetuista torjuntavoitoista. Niin pitääkin puhua, mutta samalla liian usein unohdetaan toinen ratkaiseva tekijä, jota ilman maamme ei olisi selviytynyt sodan vuosista: suomalainen maatalous. Yksikään armeija ei taistele tyhjällä vatsalla ja yksikään kansakunta…
Norjan jalkapallomaajoukkue kuljetti Yhdysvaltoihin MM-kisoihin yli 1 000 kiloa omaa ruokaa. Mukana oli noin 300 kiloa lohta ja muuta kalaa, 116 kiloa brunost-juustoa sekä noin 6 000 appelsiinia. Joukkue otti mukaansa myös omat kokkinsa valmistamaan ateriat koko turnauksen ajaksi. Virallisen perustelun mukaan tavoitteena oli pitää…
Ylipaino lisääntyy. Krooniset sairaudet yleistyvät. Terveydenhuollon kuormitus kasvaa. Ihan kuin kokonaiskuvaa ei haluttaisi nähdä. Suomalaista ravitsemuskeskustelua on pitkään ohjannut ajatus yksittäisistä ravintoaineista: rasvan ja suolan määrästä, kuidusta sekä kaloreista. Samalla yksi keskeisin tekijä on jäänyt vähemmälle huomiolle, ruoan käsittelyaste. Ultraprosessoitu…
EU-lainsäädännön täyskäännös päätöksessä toukokuussa – EU on sallimassa ns. ”kevyen” geenimanipulaation ilman GMO-merkintöjä. Jopa 20 geenimuunnosta kasvissa tulee asetuksen mukaan olemaan sallittua kevyen manipulaation kasvissa. Sellainen määrä geenimuutoksia perinteisellä kasvinjalostuksella veisi ainakin sata vuotta – ja luonnossa kenties miljoonia vuosia…
Luento, SuperTreenit – tapahtumassa 19.4.2026, Naantali. Luennoitsijana ravitsemusneuvoja Jani Tuominen. Teollisesti pitkälle jalostettu ruoka yhdistettiin luennossa merkittäviin kansanterveydellisiin haasteisiin, ja esityksessä käytiin läpi, mistä nämä haitat syntyvät sekä miten arjessa voidaan tehdä parempia valintoja. Luennolla käsiteltyjä aiheita: Miten meitä kehoitetaan…
Oikeaa ruokaa -podcastin kolmannessa pilottijaksossa vieraana on Jani, jonka terveyshaasteet alkoivat yllättäen, vaikka hän eli monella mittarilla “oikein”. Hyvä fyysinen kunto ja tavoitteellinen harjoittelu eivät estäneet oireiden kehittymistä, vaan taustalta löytyi muun muassa ravintoainepuutoksia sekä insuliiniresistenssi. Keskustelussa käydään läpi Janin…
Medical Xpress raportoi Nutrition Research -lehdessä julkaistusta tutkimuskatsauksesta ja tuo esiin olennaisen: aivoterveys on syvästi sidoksissa suoliston mikrobistoon. Katsauksessa analysoitiin 4 275 osallistujan dataa useasta eri maasta. Kyse on siitä, että suolistossa tapahtuvat muutokset voivat vaikuttaa suoraan aivojen toimintaan, muistiin,…