Jyri Luoma

Jyri Luoma

  • Joined: 10.12.2025
  • Articles: 4

Lasten lau­ta­sil­le pitää saada oikeaa ruokaa – nyt ai­nes­osat ovat täynnä lisä­ai­nei­ta

Mielipidekirjoitus julkaistu Kalevassa 19.8.2025. Tein kuntalaisaloitteen ultraprosessoitujen ruokien poistamiseksi oululaisista päiväkodeista ja kouluista. Kaupungin vastaus on monilta osin todella puutteellinen, eikä vastauksessa esitetty aikomusta arvioida nykyisiä käytäntöjä kriittisesti tai selvittää, missä määrin ruoat sisältävät lisäaineita tai teollisia kastikepohjia. Aloitteessa oli…

Ult­ra­pro­ses­soi­tua ruokaa puo­lus­tellaan viran puo­les­ta – van­hem­pien on aika herätä

Mielipidekirjoitus julkaistu Kalevassa 17.5.2025. Kaleva julkaisi 16.1.2025 jutun liittyen Oulun kuntalaisaloitteeseen, jossa ehdotin ultraprosessoidun ruoan poistamista päiväkotien ja koulujen ruokailusta. Juttuun haastateltu ravitsemusterapeutti piti aloitetta turhana, sillä hänen mielestään ruoan prosessointiaste ei määrittele sen terveellisyyttä, vaan ravintosisältö. Ravitsemusterapeutti kertoi myös jutussa, että…

Ult­ra­pro­ses­soi­tu ruoka kelpaa kou­lus­sa – kotona sama ruoka olisi epä­ter­veel­lis­tä

Mielipidekirjoitus julkaistu Kalevassa 7.2.2026. Tiedätkö sen valmisruoan, jossa on säilöntäaineita, hapettumisenestoaineita, happamuudensäätöaineita, emulgointiaineita, stabilointiaineita, paksuntamisaineita, makeutusaineita, väriaineita, paakkuuntumisenestoaineita, aromivahventeita, vähän oikeaa raaka-ainetta… Kotona sama valmisruoka olisi selkeästi ultraprosessoitua, vältettävää ruokaa. Koulussa se kuitenkin kelpaa ravitsemussuositusten nimissä. Miten näin voi olla?…