Maistuva ja ravitseva kouluruoka on avainasemassa oppilaan kasvun, kehityksen, jaksamisen ja ennen kaikkea oppimisen kannalta.

Ultraprosessoidut ainesosat Oulun koulun ruokalistalla

Ultraprosessoituja ainesosia löytyy Oulun koulujen ruokalistoilta. Nämä ruokalistan arveluttavat ainesosat on korostettu lihavoimalla.

Jos kokkaisit kotona, mitä näistä valitsisit tietoisesti ruokasi raaka-aineeksi?

Maanantai 17.3.2025

Lounas tarjolla

Jeeralla ja korianterilla maustettua vönerpataa A, L, M, Veg, VS

Ainesosat

vettä, tomaattipyreetä (tomaattia, suolaa), sipulia, porkkanaa, Vöner-lastuja (sisältää vesi, vehnäproteiini [GLUTEENI], rapsiöljy, mausteet ja mausteuutteet, suola, karamellisoitu sokeri, emulgointiaine auringonkukkalesitiini, happamuudensäätöaine E327, E262, savusuola, aromi), punaisia linssejä, rypsiöljyä, valkosipulia, jeeraa, sambal oelec – maustekastiketta (sisältää punaista chiliä, vettä, suolaa, muunnettua maissitärkkelystä, happamuudensäätöaine E330, säilöntäaineita E202), sokeria, jodioitua suolaa, jauhettua korianteria, punaviinietikkaa (hapettumisenestoaine SULFIITTI), kastikkeen ruskistajaa (sisältää sokerikulööriä, vettä, suolaa)

Kebablihakastiketta A, L, M, VS

Ainesosat

vettä, Kebablastuja (naudanliha (Suomi), kananliha (Suomi), vesi, perunakuitu, tapiokatärkkelys, jodioitu suola, mausteet (mustapippuri, sipuli, valkosipuli, korianteri, juustokumina, maustepippuri, chili, sarviapilauute, lipstikka, dekstroosi, sokeri, aromi), stabilointiaineet (E450, E451)), maustettua tomaattikastiketta (sisältää tomaattisosetta, suolaa, basilikaa, oreganoa, sipulia, aromeja), vehnäjauhoja (sisältää VEHNÄ, jauhonparanne E300. Saattaa sisältää jäämiä RUKIISTA, KAURASTA tai OHRASTA), sipulia, ruskeakastiketiivistettä (sisältää VEHNÄJAUHO, rypsiöljy, kasvirasvat [palmu ja kookos], suola), lihaliemiaineksia (sisältää glukoosisiirappia, suolaa, sokeria, lihauutetta (naudasta), maltodekstriinia, hiivauutetta, sitruunahappoa, palmurasvaa, väriaine E150c, aromi), chilipippuria, maustepippuria, mustapippuria, timjamia

Tummaa riisiä G, L, M, Veg

Ainesosat

vettä, tummaa riisiä

Tiistai 18.3.2025

Lounas tarjolla

Tomaattista vuohenjuustokastiketta A, G, L, VS

Ainesosat

tomaattimurskaa (sis. tomaattia, tomaattimehua, sitruunahappoa), vettä, laktoositonta vuohenjuustoa (sisältää pastöroitu VUOHENMAITO, suola, kiinteyttämisaine E509, juoksute, maitohappoviljelmä), sipulia, aurinkokuivattuja tomaatteja (sisältää tomaatteja, auringonkukkaöljyä, viinietikkaa, suolaa, mausteet ja yrtit, sitruunahappoa E330, sorbiinihappoa E200), tomaattipyreetä (tomaattia, suolaa), sokeria, rypsiöljyä, kasvisliemiaineksia (sisältää porkkanaa, palsternakkaa, sipulia, purjosipulia, suolaa, palmurasvaa, hiivauutetta, glukoosisiirappia, persiljauutetta, kurkumaa, aromi, riisijauhoja, maltodekstriinia), valkosipulia, limetäysmehua (sisältää mm. limemehua, hapettumisenestoainetta SULFIITTI, limeöljyä), jodioitua suolaa

Savukirjolohikastiketta A, G, L

Ainesosat

vettä, LOHTA [Norja, kasvatettu], laktoositonta kasvirasvasekoitetta (sis. rasvaton MAITO, vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine E472e, aromi, betakaroteeniväri), sipulia, kylmäsavustettua kirjolohta (sis. KIRJOLOHI [Suomi/Ruotsi/Norja, viljelty], suola. Voimakassuolainen), maissitärkkelystä, kalaliemi (suola, maltodekstriini, TURSKAJAUHE 19 %, luontainen aromi, sipuli), tilliä, sitruunamehua (sis. säilöntäainetta E202), jodioitua suolaa, mustapippuria, valkopippuria

Luomutäysjyväpastaa A, L, M, Veg

Ainesosat

vettä, luomutäysjyväpastaa (luomu kokojyvädurum VEHNÄJAUHO, vesi. Saattaa sisältää jäämiä SOIJASTA ja SINAPISTA), rypsiöljyä

Keskiviikko 19.3.2025

Lounas tarjolla

Porkkananappeja A, G, L, M, Veg

Ainesosat

porkkananappeja (sisältää mm. porkkanaa, rypsiöljyä, perunaraetta [perunaa, kasvirasvaa], sipulia, SOIJAPROTEIINIA, sakeuttamisaineita E407a ja E461, jodioitua suolaa, mustapippuria)

Broileripyöryköitä A, L, M, VS

Ainesosat

broilerpyöryköitä (sisältää broilerinliha [Suomi], vesi, SOIJAPROTEIINI, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha [Suomi], korppujauho [VEHNÄ], mausteet [sipuli, valkopippuri, paprika, mustapippuri, valkosipuli, korianteri, maustepippuri], perunajauho, stabilointiaine auringonkukkalesitiini, dekstroosi, happamuudensäätöaineet E508, E300, jodioitu suola, hiivauute, stabilointiaine E461, aromi)

Currymajoneesia A, G, L, M, Veg

Ainesosat

vegaanista majoneesia (vesi, rapsiöljy 35% (Viro), sakeuttamisaine E1422, valkoviinietikka, SINAPPI (vesi, sokeri, sinapinsiemen, etikka, jodioitu suola, rapsiöljy, väri E150, säilöntäaine E211, valkopippuri), sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine E415, säilöntäaine E202), currya (korianteri, kurkuma, juustokumina, sarviapila, neilikka), sitruunamehua (sis. säilöntäainetta E202), jodioitua suolaa, sokeria

Perunoita G, L, M, Veg

Ainesosat perunoita

Torstai 20.3.2025

Lounas tarjolla KASVISLOUNAS

Kasvispyttipannua A, G, L, M, Veg

Ainesosat

pannuperunoita (sisältää perunoita, SG-palmuöljyä), kasvisnakkeja (sisältää vesi, rypsiöljy, herneproteiini, perunatärkkelys, stabilointiaineet E407, E461, E425, E460, suola, merisuola, sokeri, punajuurijauhe, aromit [mm. paprika, mustapippuri, korianteri, kumina, chili], kuivattu sipuli, maltodekstriini, valkosipuli), sipulia, porkkanaa, SOIJAPAPUJA, rypsiöljyä, jodioitua suolaa, tuoretta persiljaa, kirveliä, paprikajauhetta, mustapippuria

Pyttipannua G, L, M

Ainesosat

pannuperunoita (sisältää perunoita, SG-palmuöljyä), broilerimakkaraa (sis. broilerinliha, vesi, siipikarjannahka, suola, perunakuitu, stabilointiaine E450, korianteri, inkivääri, muskotinkukka, muskottipähkinä, valkopippuri, hapettumisenestoaine E315, säilöntäaine E250), sipulia, rypsiöljyä, jodioitua suolaa, paprikajauhetta, persiljaa, mustapippuria

Perjantai 21.3.2025

Lounas tarjolla

Linssi-pastavuokaa A, L

Ainesosat

vettä, laktoositonta kasvirasvasekoitetta (sis. rasvaton MAITO, vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine E472e, aromi, betakaroteeniväri), täysjyvämakaronia (täysjyvädurumVEHNÄjauho (70%), durumVEHNÄjauho, vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä KAURAA, RUISTA), kasvissekoitusta (sisältää mm. porkkanaa, lanttua, palsternakkaa, SELLERIÄ), sipulia, laktoositonta juustoraastetta (JUUSTO (pastöroitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460)), tomaattipyreetä (tomaattia, suolaa), punaisia linssejä, jodioitua suolaa, kasvisliemiaineksia (sisältää porkkanaa, palsternakkaa, sipulia, purjosipulia, suolaa, palmurasvaa, hiivauutetta, glukoosisiirappia, persiljauutetta, kurkumaa, aromi, riisijauhoja, maltodekstriinia), rypsiöljyä, basilikaa, mustapippuria, oreganoa

Broileri-pastavuokaa A, L

Ainesosat

vettä, täysjyvämakaronia (täysjyvädurumVEHNÄjauho (70%), durumVEHNÄjauho, vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä KAURAA, RUISTA), broilerin paistisuikaleita (sisältää broileria [Suomi], vesi, aromi, jodioitu suola, hapettumisenestoaine E331, väkiviinaetikka), laktoositonta kasvirasvasekoitetta (sis. rasvaton MAITO, vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine E472e, aromi, betakaroteeniväri), sipulia, laktoositonta juustoraastetta (JUUSTO (pastöroitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460)), rypsiöljyä, currya (korianteri, kurkuma, juustokumina, sarviapila, neilikka), jodioitua suolaa, kanaliemiaineksia (sisältää suolaa, glukoosisiirappia, sokeria, hiivauutetta, sipulia, kananlihaa, currya, kurkumaa, riisijauhoja, hapettumisenestoaineena rosmariiniuute), persiljaa, kurkumaa, mustapippuria

Maanantai 24.3.2025

Lounas tarjolla

Vönerkastiketta A, L, M, Veg, VS

Ainesosat

vettä, tomaattipyreetä (tomaattia, suolaa), valkoisia papuja (sisältää jättipavut, vesi, suola, hapettumisenestoaine E300. Saattaa sisältää pieniä määriä GLUTEENIA ja SOIJAA), porkkanaa, sipulia, Vöner-lastuja (sisältää vesi, vehnäproteiini [GLUTEENI], rapsiöljy, mausteet ja mausteuutteet, suola, karamellisoitu sokeri, emulgointiaine auringonkukkalesitiini, happamuudensäätöaine E327, E262, savusuola, aromi), rypsiöljyä, valkosipulia, jeeraa, sambal oelec -maustekastiketta (sisältää punaista chiliä, vettä, suolaa, muunnettua maissitärkkelystä, happamuudensäätöaine E330, säilöntäaineita E202), sokeria, jodioitua suolaa, jauhettua korianteria, punaviinietikkaa (hapettumisenestoaine SULFIITTI), kastikkeen ruskistajaa (sisältää sokerikulööriä, vettä, suolaa)

Perinteistä jauhelihakastiketta A, L, M

Ainesosat

vettä, broileri-nautajauhelihaa (sisältää broilerin- ja naudanliha [Suomi], jodioitu merisuola), sipulia, ruskeakastiketiivistettä (sisältää VEHNÄJAUHO, rypsiöljy, kasvirasvat [palmu ja kookos], suola), vehnäjauhoja (sisältää VEHNÄ, jauhonparanne E300. Saattaa sisältää jäämiä RUKIISTA, KAURASTA tai OHRASTA), lihaliemiaineksia (sisältää glukoosisiirappia, suolaa, sokeria, lihauutetta (naudasta), maltodekstriinia, hiivauutetta, sitruunahappoa, palmurasvaa, väriaine E150c, aromi), kastikkeen ruskistajaa (sisältää sokerikulööriä, vettä, suolaa), jodioitua suolaa, maustepippuria, mustapippuria

Pasta, fusilli, täysjyvä, luomu A, L, M, Veg

Tiistai 25.3.2025

Lounas tarjolla

Kasvisnakkistroganoffia A, G, L, M, Veg

Ainesosat

vettä, kasvisnakkeja (sisältää vesi, rypsiöljy, herneproteiini, perunatärkkelys, stabilointiaineet E407, E461, E425, E460, suola, merisuola, sokeri, punajuurijauhe, aromit [mm. paprika, mustapippuri, korianteri, kumina, chili], kuivattu sipuli, maltodekstriini, valkosipuli), sipulia, tomaattipyreetä (tomaattia, suolaa), maissitärkkelystä, etikkakurkkua (sis. kurkku, vesi, etikka, sokeri, suola, säilöntäaineet E211, E212, stabilointiaine E509 ja luontaiset aromit), rypsiöljyä, etikkasäilykekurkun lientä, jodioitua suolaa, valkopippuria

Porsaanlihakastike A, L, M

Ainesosat

vettä, sianlihaa (sisältää sianlihaa [Suomi], rypsiöljyä, jodioitua suolaa), sipulia, vehnäjauhoja (sisältää VEHNÄ, jauhonparanne E300. Saattaa sisältää jäämiä RUKIISTA, KAURASTA tai OHRASTA), ruskeakastiketiivistettä (sisältää VEHNÄJAUHO, rypsiöljy, kasvirasvat [palmu ja kookos], suola), rypsiöljyä, lihaliemiaineksia (sisältää glukoosisiirappia, suolaa, sokeria, lihauutetta (naudasta), maltodekstriinia, hiivauutetta, sitruunahappoa, palmurasvaa, väriaine E150c, aromi), jodioitua suolaa, maustepippuria

Perunoita G, L, M, Veg Ainesosat perunoita

Keskiviikko 26.3.2025

Lounas tarjolla

Pinaattikeittoa A, L

Ainesosat

vettä, laktoositonta kasvirasvasekoitetta (sis. rasvaton MAITO, vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine E472e, aromi, betakaroteeniväri), pinaattia, vehnäjauhoja (sisältää VEHNÄ, jauhonparanne E300. Saattaa sisältää jäämiä RUKIISTA, KAURASTA tai OHRASTA), jodioitua suolaa, sokeria, muskottipähkinää

Keitetty kananmunaa A, G, L, M

Ainesosat KANANMUNAA

Torstai 27.3.2025

Lounas tarjolla

Härkislasagnettea A, L, VS

Ainesosat

vettä, maustettua tomaattikastiketta (sisältää tomaattisosetta, suolaa, basilikaa, oreganoa, sipulia, aromeja), lasagnettepastaa (sisältää TÄYSJYVÄDURUMVEHNÄJAUHO, durumvehnäjauho, vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä KAURAA, RUISTA), laktoositonta kasvirasvasekoitetta (sis. rasvaton MAITO, vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine E472e, aromi, betakaroteeniväri), sipulia, ruskeita papuja (sisältää ruskeat pavut, vesi, suola, hapettumisenestoaine E300. Saattaa sisältää GLUTEENIA, SOIJAA ja SEESAMINSIEMENIÄ), porkkanaa, vehnäjauhoja (sisältää VEHNÄ, jauhonparanne E300. Saattaa sisältää jäämiä RUKIISTA, KAURASTA tai OHRASTA), Härkistä ® (sisältää härkäpapu, vesi, herneproteiini, rypsiöljy, stabilointiaineet (E460, E461), suola (suola, jodi), siirappi, muunnettu tärkkelys, väri (sokerikulööri), kasvikuitu, sipuliuute, mustapippuri. Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenitonta KAURAA), palsternakkaa, laktoositonta juustoraastetta (JUUSTO (pastöroitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460)), rypsiöljyä, valkosipulia, jodioitua suolaa, kasvisliemiaineksia (sisältää porkkanaa, palsternakkaa, sipulia, purjosipulia, suolaa, palmurasvaa, hiivauutetta, glukoosisiirappia, persiljauutetta, kurkumaa, aromi, riisijauhoja, maltodekstriinia), oreganoa, basilikaa, mustapippuria

Broilerin-jauhelihalasagnettea A, L

Ainesosat

vettä, broilerinjauhelihaa [Suomi], lasagnettepastaa (sisältää TÄYSJYVÄDURUMVEHNÄJAUHO, durumvehnäjauho, vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä KAURAA, RUISTA), laktoositonta kasvirasvasekoitetta (sis. rasvaton MAITO, vesi, rapsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine E472e, aromi, betakaroteeniväri), sipulia, tomaattia, laktoositonta juustoraastetta (JUUSTO (pastöroitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460)), tomaattipyreetä (tomaattia, suolaa), jodioitua suolaa, basilikaa, mustapippuria, oreganoa

Perjantai 28.3.2025

Lounas tarjolla

Kookos-kasviscurrya A, L, M, Veg, VS

Ainesosat

bataattia, kookosmaitoa (kookospähkinäuute, vesi), sipulia, säilöttyjä kidneypapuja (sisältää kidneypapuja, vettä, suolaa, sokeria, kiinteyttämisainetta E509. Saattaa sisältää pieniä määriä GLUTEENIA ja SOIJAA), pariloitua munakoisoa, jodioitua suolaa, valkosipulia, rypsiöljyä, currya (korianteri, kurkuma, juustokumina, sarviapila, neilikka), kardemummaa, mustapippuria

Kalaa intialaisittain A, G, L

Ainesosat

SEITIÄ [Koillis-Atlantti, villi], vettä, laktoositonta turkkilaista jogurttia (sis. pastöroitu MAITO, pastöroitu KERMA, MAITOPROTEIINI, hapate), sipulia, sokeria, maissitärkkelystä, kalaliemi (suola, maltodekstriini, TURSKAJAUHE 19 %, luontainen aromi, sipuli), jodioitua suolaa, rypsiöljyä, ruohosipulia, jeeraa, kanelia, kardemummaa, inkivääriä, kurkumaa, sambal oelec -maustekastiketta (sisältää punaista chiliä, vettä, suolaa, muunnettua maissitärkkelystä, happamuudensäätöaine E330, säilöntäaineita E202)

Perunoita G, L, M, Veg