- All
- Artikkelit
- Mielipidekirjoitus
- Vieraskynä
Ultraprosessoitua ruokaa puolustellaan viran puolesta – vanhempien on aika herätä
Mielipidekirjoitus
Mielipidekirjoitus julkaistu Kalevassa 17.5.2025. Kaleva julkaisi 16.1.2025 jutun liittyen...
Ultraprosessoitu ruoka kelpaa koulussa – kotona sama ruoka olisi epäterveellistä
Mielipidekirjoitus
Mielipidekirjoitus julkaistu Kalevassa 7.2.2026. Tiedätkö sen valmisruoan, jossa on säilöntäain...
Kansanterveyden riskit: omega-harha
Artikkelit
Kansanterveyteen liittyvä viestintä vaikuttaa miljoonien ihmisten päivittäisiin valintoihin ja s...
Ultraprosessoitu ruoka oikeuteen – San Francisco haastaa kymmenen jättiyritystä
Artikkelit
Yhdysvalloissa on tapahtunut jotain, mitä moni terveydenhuollon ammattilainen, tutkija ja toivottav...
E407: Karrageeni
Artikkelit
Karrageenia on käytetty lisäaineena teollisesti prosessoiduissa elintarvikkeissa jo pitkään ja s...
NOVA-luokitus – Miksi meidän on katsottava ruokaa eri näkökulmasta
Artikkelit
Jani Tuominen kertoo selkein sanoin NOVA-luokituksesta ja sen yhteydestä Oikeaan ruokaan. NOVA ei v...
Kotkassa ja Pyhtäällä tulisi korvata prosessoidut ruoat terveellisemmillä vaihtoehdoilla
Artikkelit
Kymen Sanomat julkaisi Mikko Almgrenin ja
Marianne Brucen mielipidekirjoituksen, jossa vaaditaan oi...
Onko kaikki ruoan prosessointi samaa? Osa 2
Artikkelit
Jaakko Moilanen jatkaa prosessoidun ja ultraprosessoidun (eli jalostetun ja pilalle jalostetun) ruoa...
Kouluruoan hinnoissa huimia eroja
Artikkelit
HS kävi Kuopiossa katsomassa, miten kouluruokailua suunnitellaan ja ruokaa valmistetaan tiukalla bu...
Oikeaa ruokaa kampanjasta Kalevassa
Artikkelit
Julkaistu 21.3.2025 Lähde: Kaleva Kalevan toimittaja Panu Sivula haastatteli Jouni Talvista Rotuaar...
Hirvenjauhelihaa vai härkistä?
Artikkelit
Julkaistu 31.3.2023 6:00 Lähde: https://www.is.fi/politiikka/art-2000011125471.html IS selvitti, mi...
No More Posts